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El ajo, un miembro de la familia allium, es muy fácil de planta. Antes de plantar, se separan el bulbo madre en dientes individuales. Planta de los dientes con el extremo apuntando hacia arriba, cerca de cuatro pulgadas de distancia, y cubrirlas con una a dos pulgadas del suelo en zonas de inviernos templados. Se cubren tres a cuatro pulgadas en las zonas donde el suelo se congela en invierno.